Die Nahrung spielt in unserem Leben eine zentrale Rolle auch wenn wir dies nicht so wahrnehmen. Wenn wir genervt sind oder nach einer schnellen Lustbefriedigung suchen, greifen wir oft nach Essen. Wenn wir einen netten Abend verbringen wollen, bietet sich ein Besuch in einem schönen Restaurant an. Wer wünscht sich nicht, nach dem Aufwachen ganz in Ruhe entspannt mit den Freunden frühstücken zu gehen.

Darmtrakt – ein Wunder

Der Darmtrakt ist ein sehr unterschätztes Organ und wird von uns nicht gut behandelt. Dabei leistet er eine enorme Arbeit:

• Bei einem 75-jährigen Menschen verarbeitet er 30 Tonnen Nahrung und 50.000 Liter.
• Der Darm setzt das um, was uns Kraft und Wohlbefinden gibt.
• Seine Aufgabe ist, die nötigen Baustoffe aus der Nahrung herauszufischen und aufzunehmen, um genug Material für Nägel, Haare oder Knochen bereit zu stellen.
• 70 % des Abwehrsystems sitzen im Darm
• Im Darm befinden sich 100 Millionen Nervenzellen, die mit dem Gehirn kommunizieren.
• Es entstehen Reaktionen wie Hormone, Glückshormone, Adrenalin und weitere. Der Darm produziert Neurotransmitter (Botenstoffe) sowie z.B. Serotonin (Freudehormon).